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最有效的天然抗癌物质

发布时间:2012-06-06来源:平安健康网

洋葱目前已知最有效的天然抗癌物质之一,食用建议:生吃抗癌效果最佳。另外教教大家如何切洋葱,才不流眼泪

  洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物,这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一,食用建议:生吃抗癌效果最佳。

  实验表明,洋葱能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,能帮助消除体内自由基,增强细胞代谢能力。

  另外提醒大家,食用洋葱过多易引起发热症状,每次摄入洋葱不宜超过50克,切去根部,剥去老皮,洗净泥沙。

  小贴士

  >>>怎么切洋葱不呛人

  洋葱一切开,里面的硫化物就会发生反应,呛得人直流眼泪。

  教大家一个简单的办法:洋葱放在冰箱里10—15分钟后再切。

  另外,用越锋利的刀切,洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部,因为根部的硫化物含量最高。

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